Jídlo v Americe

Buffalo Wings v Hooters 🙂

Posuzovat jídlo v Americe je pro někoho, jako jsem já, dost těžký. Protože já mám ráda úplně všechno, maso, sladkosti, zdravý i nezdravý jídlo, prostě všechno. 🙂 Je to pro mě těžký i z toho pohledu, že jsme s Balůem procestovali velkou část Evropy a samozřejmě jsme hodně ochutnávali jídla, takže můžu s jistotou říct, že vím, jak mají určitý jídla chutnat a jak je připravit. Pokud jde o typicky americký jídla, jako jsou: burgery, hot dogy, steaky, kuřecí křídla apod., tak v tom jsou Amíci fakt dobří. Ať si dáte jednu z těchto dobrot kdekoliv, tak si zaručeně pochutnáte! Pokud teda zrovna nedržíte dietu nebo neočekáváte, že je v tom maso z biochovu. 😀

Pokud jde o typicky americký jídla, jako jsou: burgery, hot dogy, steaky, kuřecí křídla apod., tak v tom jsou Amíci fakt dobří.

Oběd s Maggie v Lake Geneva 🙂

Když bych měla posoudit to, jak si Američani vaří, tak to je pro mě jedna velká záhada. V tomhle ohledu Amerika co se týče jídla, nemá absolutně žádnou kulturu. Oni nejsou zvyklí vařit stylem, že smícháte různé ingredience, ze kterých vám vyjde nějaké jídlo, které ještě doladíte s nějakou přílohou, aby se to k sobě chuťově hodilo. Nejsou zvyklí kombinovat různé chutě. Jejich styl vaření je udělat přírodně maso s kaší nebo rýží a k tomu přihodí zeleninu. Nebo třeba těstoviny s rajčatovou omáčkou. Hodně si dělávají steaky čistě se zeleninou bez přílohy. To je asi vrchol jejich vaření. 🙂

Nejsou zvyklí kombinovat různé chutě. Jejich styl vaření je udělat přírodně maso s kaší nebo rýží a k tomu přihodí zeleninu.

Večeře na Díkuvzdání 🙂

Vždycky, když jsem viděla v televizi, jak Američani slaví díkuvzdání, tak jsem si říkala, jaká to musí být dobrota, protože v těch filmech to vypadalo pokaždé hrozně dobře. Když jsme dostali pozvání od rodinných přátel Maggie (kamarádka z vejšky), že můžeme přijít na díkuvzdání k nim, tak jsem byla úplně nadšená. Konečně uvidím reálně, jak se slaví tenhle svátek a konečně ochutnám toho slavnýho krocana. 😀 Možná jsem od toho očekávala moc, ale byla to prostě jen krůta, která nebyla nijak zvlášť ochucená s kaší, zeleninou a brusinkovým pyré. K tomu si dávali ještě něco jako buchtu s máslem.

Naše sestava po tom, co už asi polovina lidí odešla 😀

Bylo to pro mě hrozně zajímavý, ale že bych si řekla, že už se těším příští rok na díkuvzdání, kdy si zase dám tuhle dobrotu, tak to fakt ne. To jako Vánoce, řízek a salát prostě vede!! Dezert byl americký koláč, kterej byl teda úplně fenomenální, ten mi chutnal nejvíc!! 🙂 Takže jídlo mě moc neoslovilo na rozdíl od atmosféry, která tam panovala. Byla tam celá rodina, přátele a my úplně cizí lidi. Paradoxně jsem se tam vůbec necítila nijak navíc nebo něco. Všichni se k nám chovali jako bychom se znali věky. Příjemně jsme si popovídali, zažili nějakou srandu a pro mě se z toho stal nezapomenutelnej večer. V tomhle směru u mě Američani pořád vedou.

Jejich European style nás vždycky dohání k smíchu, takže až uvidíte něco s tímto názvem, rozhodně nečekejte, že to bude mít stejnou chuť jako v Evropě.

Tohle byl sraz Food Tracků v Jacksonville, počasí moc nevyšlo, ale byl to super zážitek 🙂

Co se týče jídla v supermarketech, tak musíte hodně číst, co v tom je za dobroty. Ostatně jako všude. Jsou tu obchody, kde koupíte všechno organic, ale taky si to pěkně zaplatíte. Samozřejmě se tu dá najít zlatá střední cesta, takže není nereálný sehnat kvalitní jídlo za normální peníze. Chce to jen trochu času, než si člověk vyzkouší, co mu vyhovuje nejvíc, protože ten výběr všeho tady je úplně nemožnej.

Což se teda nedá říct o uzeninách a sýrech. My jsme hrozní milovníci italských a francouzských uzenin a sýrů, ale zatím jsme tady nenašli nic, co by se tomu aspoň trochu podobalo. 😀 Když člověk vidí Grana Padano Parmesan nebo Parmesan Cheddar, tak se jen nestačí divit. Jejich European style nás vždycky dohání k smíchu. Takže až uvidíte něco s tímto názvem, rozhodně nečekejte, že to bude mít stejnou chuť jako v Evropě.

Sraz Food Trucků v Jacksonville 🙂

Máme hroznou výhodu, že bydlíme na jihu, takže tady máme neuvěřitelnej výběr ovoce a zeleniny. Některý druhy ovoce i zeleniny jsem v životě neviděla, takže zase máme co objevovat. 🙂 V Česku jsme byli zvyklí maso nakupovat u řezníka, něco podobnýho jsme našli i tady, akorát trochu ve větším měřítku. Nicméně maso je tam o dost levnější a hlavně to není ničím nabodaný. Chuťově je to maso výborný, hrozně jemný.

Tuhle šílenost si dal Balů v New Orleans, co se týče zkoušení jídla, tak já se držím při zdi 😀 😀

Na jihu USA hlavně v Louisianě ještě frčí cajunská a kreolská kuchyně. Jsou si hodně podobný, ale na mě už to jsou dost šílený kombinace a hodně kořeněný. Ani v mexické kuchyni, která tady hodně frčí, jsem si nenašla zalíbení, protože mletý maso, pita, fazole, omáčka, zelenina, jogurtovej dressing a to vše zasypaný sýrem, no kdo by se z toho nepos*al. 😀  Ovšem pokud vás tenhle typ kuchyně zaujal, tak rozhodně doporučuju zajet si do New Orleans, což je ráj pro gastronomii, najdete tam kuchyni snad ze všech koutů světa.

Ani v mexické kuchyni, která tady hodně frčí, jsem si nenašla zalíbení, protože mletý maso, pita, fazole, omáčka, zelenina, jogurtovej dressing a to vše zasypaný sýrem, no kdo by se z toho nepos*al. 😀

Takhle vypadá burger, co dělá Balů. Ten je prostě nejlepší!!! 🙂

Určitě čekáte jestli potvrdím ten fakt, kterej koluje po celým světě, jestli jsou Američani tlustí a jestli jí jen fast foody. Rozhodně tohle nemůžu tvrdit plošně o celé Americe!! Kdykoliv jsme mluvili s nějakými Američany, tak všichni nám řekli, že jsou zvyklí si doma vařit. Vidím tady lidi hodně sportovat, jezdit na kole, fitka jsou plný. Ale viděla jsem i obézní extrémy. Co se mi tady líbí je, že když je tady někdo při těle, nikdo na něj nekouká skrz prsty ani se mu nesměje ani mu nedává najevo, že jeho tloušťka je něco hnusnýho.

Grilovačka u nás v parku 🙂

V tomhle případě mluvím hodně sama za sebe, taky mám pár kilo navíc, dobře jsem tlustá jako prase, ale cítím se tady perfektně! Můžu si oblíct, co chci a nikdo se na mě divně nedívá. V Česku každej jen řešil, že bych měla zhubnout a pořád dokola. „Taková mladá, no měla bys zhubnout.“ A hlavně nenápadně! „Hele tak si můžeme zajít třeba na brusle nebo zaplavat…“ Co to jako je? Já jsem svoji váhu nechala zajít tak daleko a já se sama rozhodnu, kdy a jak s tím začnu něco dělat.

Takže rozhodně bych neřekla, že jsou tady jen tlustí lidi, co jí jen fast foody a ani bych si nedovolila tvrdit, že je Amerika obraz zdravýho životního stylu.

Takže rozhodně bych neřekla, že jsou tady jen tlustí lidi, co jí jen fast foody a ani bych si nedovolila tvrdit, že je Amerika obraz zdravýho životního stylu. Myslím si, že je to hodně stát od státu a město od města! Ale rozhodně bych nikdy netvrdila, že v Americe si lidi nevaří, žijí nezdravě a jsou tlustí, to ani náhodou! Tohle rozhodně není poslední článek o jídle, o něm bych mohla psát do nekonečna! 🙂

V Hooters 🙂

Takže si dejte něco dobrýho a mějte krásný den!!!! ????????????????