• Domů
  • O nás
  • Blog
    • Život v USA
    • Život u moře
    • Cestování
      • Amerika
      • Evropa
    • Recepty
    • Levné ubytování v Americe
  • FAQ
  • Naše videa
  • Shop
    • Knihy
    • Oblečení
      • Dámské
      • Pánské
    • Organizéry na kosmetiku
    • Přívěsky na klíče
0
logo
  • Domů
  • O nás
  • Blog
    • Život v USA
    • Život u moře
    • Cestování
      • Amerika
      • Evropa
    • Recepty
    • Levné ubytování v Americe
  • FAQ
  • Naše videa
  • Shop
    • Knihy
    • Oblečení
      • Dámské
      • Pánské
    • Organizéry na kosmetiku
    • Přívěsky na klíče

Mac and Cheese

14.5.2020Receptyamerické recepty, recepty Standard

Amerika a Mac and Cheese jsou neodlučitelná dvojice. Vím, že je hodně zažitý povědomí o Američanech, kteří se ládují “jen” burgery, ale nenechte se zmást. Tohle je jídlo, na kterém Amíci vyrostli, tudíž se jedná o jedno z nejoblíbenějších amerických jídel.

Mac and Cheese si Američani dávají většinou na oběd nebo na veřeři, ale nedivte se, když vám Mac and Cheese v restauraci nabídnou také jako přílohu. Kromě toho se můžete setkat se smaženými koulemi z Mac and Cheese. 🙂 Prostě a jednouše tohle jídlo má v Americe svoje místo. Mac and Cheese najdete v menu snad každé restaurace a také v každé domácí americké kuchařce.

A o co vlastně jde? Jedná se o těstoviny Macaroni (pro nás kolínka) v sýrové omáčce, jejíž základem je bešamel.

Existuje nespočet variant Mac and Cheese, takže je snadné přizpůsobit recept vašim chutím. Stačí přidat vaši oblíbenou variaci sýrů, někdo přidává i slaninu, papriku, česnek nebo strouhanku. Fantazii se meze nekladou! Tento recept je inspirován naším oblíbeným obchodem Trader Joe’s. Ale už dost kecání a pojďme vařit!

Ingredience:

60g hladká mouka
85g máslo
700 ml plnotučného mléka
230g bílý sýr Cheddar
170g sýr Havarti
110g sýr Gouda
60g sýr švýcarského typu
1 lžička soli
bílý pepř
muškátový oříšek
430g těstovin – kolínka
smetana – není nutná
mrda lásky :-*

Postup:

  1. Jako první si dejte vařit osolenou vodu na těstoviny. Které uvaříte v průběhu vaření omáčky. 🙂
  2. Nastrouháme si všechny sýry a smícháme
  3. Mezitím si můžete začít dělat sýrovou omáčku. Na hlubokou pánev přidejte máslo a nechte jej na středním plameni rozpustit. Rozpuštěné máslo zasypte moukou. Pořádně promíchejte a jakmile vám vznikne hustá “kaše” (pozor aby nezhnědla), tak začněte postupně přilévat mléko.
  4. Díky jíšce vám mléko krástně zhoustne. Může to chvilku trvat, tak bacha na to. Vařte raději na nižší plamen.
  5. Jakmile se jíška v mléce rozpustila, tak vzniklou kaši ochutíme solí, muškátovým oříškem a pepřem.
  6. Vše hezky promícháme a přidáme nastrouhané sýry. Část sýrové směsi si nechte bokem na posypání těstovin k zapečení. Pokud chcete můžete omáčku zjemnit trochou smetany.
  7. Uvařené těstoviny promíchejte se sýrovou omáčkou a vložte do pečící mísy. Posypte sýrovou směsí, která vám zbyla a dejte na chvilku do trouby zapéct. Jakmile se sýr na povrchu rozteče a chytne narůžovělou barvu, tak těstoviny vytáhněte.
  8. Dochutíte láskou a můžete podávat na stůl.

Nechte si chutnat! Vaše Terka :-*

COMMENTS

Hana Škarecká 5.4.2021 at 14:11 - Odpovědět

je to moc dobrota, několikrát jsem to už jedla 🙂
nicméně si to nedělám, je to příšerně kalorický 😀
ale tak svátečně – proč ne? někdy zkusím Váš recept

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nejnovější příspěvky

  • Mac and Cheese
  • Florida tak trochu jinak
  • Domov na kolech – První dojmy
  • Změna je život!
  • Život není soutěž

Náš shop

  • Mikina s kapucí Live More New bílá - pánská 849,00 Kč 599,00 Kč
  • Tričko Live More New bíle - dámské 429,00 Kč 249,00 Kč
  • Tričko Baluminati US Icons Flag bílé - pánské 249,00 Kč

Sleva $35 na ubytování

Airbnb Získejte kredit 35 dolaru na rezervaci ubytování na webu airbnb.com.

Nejnovější komentáře

  • Kateřina: Tričko Road Trip tm. modré – dámské
  • Niky Juričová: Cestovatelský deník „Už tam budem?“ SVĚT
  • Jan: Kniha Podstata ženy
  • Vincenc Trávníček: Ohio země Amišů
  • Ivana: Ohio země Amišů

Rubriky

  • Amerika (9)
  • Cestování (11)
  • Nezařazené (1)
  • Recepty (6)
  • Život u moře (5)
  • Život v USA (35)

Copyright © 2016-2023 livemore.cz

Spravovat souhlas s cookies
close
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční
Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat třetí strany Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Předvolby
{title} {title} {title}