Cubanos
Už jste viděli film Chef? Cože? Neviděli? Tak to koukejte rychle napravit! Je to skvělý pohodový film na nedělní relax u televize 🙂 Samozřejmě k telce nesmí chybět něco dobrého, takže Cubanos a film Chef je naprosto dokonalá kombinace. Budete se na chvíli cítit, že jste součástí tohoto filmu. Na Cubanos jsme přišli právě díky filmu Chef a hned jsme si tenhle sendvič zamilovali, takže dost keců a pojďme na to!
[the_ad_group id=“57″]
Ingredience na 3 kusy
- 6 tenkých plátků pečené šunky
- 12 tenkých plátků vepřové pečeně naložené v marinádě Mojo
- rozpuštěné máslo na potření
- velká bílá bageta
- hořčice – americký/anglický pikantní styl
- 6 tenkých plátků ementálu
- 12 dlouhých tenkých plátků okurky – spíše kyselé
Postup
- rozehřejte si pánev a z obou stran opečte šunku i plátky vepřové pečeně, cca minutu z každé strany
- na další pánvi jen lehce opečte z vnitřní strany bagetky, vše odstraňte z pánve na talíř
- vnitřky bagetky potřete pikantní hořčicí na to naskládejte plátky šunky, plátky vepřové pečeně, plátek sýra a okurku, přiložte druhý díl bagetky
- bagetky potřete z venku máslem a dejte zapéct do kontaktního grilu nebo toastovače na panini, zapékejte cca 3 minuty, dokud nebudou Cubanos krásně křupavé
Tipy
Šunku můžete použít i klasickou vařenou/dušenou.
Vepřovou pečeni v Mojo marinádě můžete nahradit i jinými různými ochucenými šunkami atd.
Místo francouzské bagetky doporučujeme spíše klasickou veku – bude křupavější
COMMENTS